Essere rimborsati ed avere sgravi fiscali se si sceglie di raggiungere il luogo di lavoro in bicicletta. Sembra un’utopia ed invece è la realtà in alcuni paesi d’oltralpe, tra cui…
In Olanda i treni saranno alimentati dal vento
L’Olanda è da sempre uno dei paesi più sensibili alla sostenibilità ambientale, per i prossimi anni infatti numerosi sono i progetti che puntano a ridurre l’impatto dell’uomo sul pianeta. Tra…
Il successo degli orti urbani in Italia
Negli ultimi anni in Italia si sta registrando un costante aumento degli «orti urbani», aree coltivate ricavate da cortili condominiali o da spazi di “verde pubblico” che integrano il fabbisogno…
Un castello di sabbia perfetto
Per costruire un castello di sabbia ci vuole immaginazione, creatività ma anche una tecnica infallibile. A spiegarlo è Renzo Piano, tra gli architetti più famosi al mondo e senatore a vita…
Turismo sostenibile in crescita
La sostenibilità svolge sempre di più un ruolo chiave per il turismo. Renzo Iorio, presidente di Federturismo, sottolinea la tendenza green dei turisti italiani. Commentando i dati mondiali dell’industria del…
Inuit a Strasburgo per difendere la caccia alla foca
Da alcuni anni l’Europa ha assunto una posizione molto decisa sulla caccia alla foca. Una delegazione di Inuit però si è recata a Strasburgo per ribadire che questa pratica è…
Grindadrap: strage di cetacei o tradizione locale?
Le Isole Faroe sono un arcipelago che si trova tra la Scozia, la Norvegia e l’Islanda. La popolazione è composta da circa cinquantamila abitanti e la pesca è settore economico…
Dieta a base di insetti per un mese
Le Nazioni Unite incoraggiano sempre di più il consumo di insetti, i nutrizionisti concordano nell’alto valore nutritivo che può apportare una dieta a base di cavallette e locuste. Diversi milioni…
Expo 2015 e le multinazionali del cibo
Alimentazione e nutrizione saranno i temi di Expo 2015, argomenti che, almeno nelle intenzioni, verranno trattati nei loro aspetti economici e sociali, ma soprattutto etici: come sfamare l’umanità tutta in…
Il mukbang e il senso del cibo
Negli ultimi anni il cibo è diventato un grande protagonista nelle trasmissioni televisive, è inoltre il tema principale di numerosi blog oltre ad avere uno spazio privilegiato su tutti i…