16 agosto 2010 | di Sonia Lay
Il 29 luglio 2003 Autogrill ne inaugura il primo a Modena: i Fido park sono degli spazi collocati all’esterno delle aree di servizio della catena Autogrill, aree adibite alla sosta dei nostri amici a 4 zampe. Qui è possibile farli bere, mangiare e riposare nelle apposite cucce (realizzate da Cucciamica) isolate termicamente per garantire temperature [...]
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Animali
6 agosto 2010 | di Sonia Lay
Biobank.it è la banca dati virtuale del bio, dell’ecologico e dell’etico, con tre homepage dedicate. Il sito web nasce nel 1999 ed è ricco di dati ed informazioni in costante aggiornamento, frutto di censimenti diretti sui protagonisti del biologico in Italia. Sono tante le categorie di operatori censite: agriturismi bio, aziende bio, organismi di controllo, [...]
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Fashion & Beauty
15 luglio 2010 | di Sonia Lay
E’ conosciuto anche come Olio di San Giovanni, ed è un vero toccasana in caso di lievi scottature ed ustioni. L’iperico (Hypericum perforatum) è una pianta officinale dalle molteplici proprietà: è un ottimo antivirale, antinfiammatorio e, per la sua capacità di rasserenare l’umore, è anche un buon antidepressivo. La leggenda vuole che sia una pianta [...]
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Fashion & Beauty
2 luglio 2010 | di Sonia Lay
Durante l’operazione “Natale senza trucco”, nel dicembre 2009, i finanzieri della Tenenza di Venezia hanno sequestrato più di 6,5 milioni di cosmetici cinesi per un valore di mercato di 40 milioni di euro. Le Fiamme gialle, insospettite dalla composizione di alcuni prodotti della marca “Riveel”, ne hanno richiesto approfondite analisi. Dopo i primi esiti allarmanti, [...]
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Fashion & Beauty
18 giugno 2010 | di Sonia Lay
Anche i solari diventano BIO. I filtri solari sono utilizzati per limitare gli effetti indesiderati dei raggi ultravioletti (UV); a seconda della lunghezza d’onda, che ne determina la profondità di penetrazione cutanea, questi si suddividono in UVA, UVB e UVC. La maggior parte dei raggi UV che raggiungono la superficie terrestre sono UVA e, in [...]
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Bioecologico
4 giugno 2010 | di Sonia Lay
Il consumo consapevole, anche nel nostro paese, è costantemente in crescita. Oggi, i nostri mercati vantano un gran numero di prodotti biologici reperibili non solo presso negozi specializzati, ma anche nella grande distribuzione, nei mercatini agricoli e su Internet. Ma quali sono i requisiti che assicurano la biologicità di un prodotto? Ancora una volta ci [...]
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Bioecologico
21 maggio 2010 | di Sonia Lay
L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute e, come l’acqua e l’aria, è essenziale per il mantenimento dell’equilibrio di ogni organismo. Numerosi sono oggi gli studi che cercano di far luce sulle conseguenze derivanti dal consumo di “sostanze insalubri”, che possono arrecare danni di due tipi: acuti, se si presentano nel breve termine, [...]
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Bioecologico
7 maggio 2010 | di Sonia Lay
E’ in assoluto la bevanda più richiesta. E’ fresca, ineguagliabile nel sapore, dolce, frizzante, e per alcuni è dissetante. Prendo una bottiglia e ne osservo la “composizione”: acqua, zucchero, anidride carbonica, colorante E150 d, acidificante acido fosforico, aromi naturali, aroma caffeina. La Coca Cola nasce nel 1886 ad Atlanta inizialmente come rimedio per il mal [...]
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Bioecologico
25 aprile 2010 | di Sonia Lay
Cosa resterà della cucina molecolare? Speriamo niente. I principi propugnati dalla gastronomia molecolare hanno portato all’invenzione e sperimentazione di nuove modalità di preparazione, cottura, abbinamento e presentazione dei cibi. Tra i massimi esponenti di questa “promettente” scienza citiamo lo chef Heston Blumenthal, proprietario del ristorante inglese “The Fat Duck” che nel Marzo 2009 fu chiuso [...]
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Bioecologico
10 aprile 2010 | di Sonia Lay
Secondo uno studio pubblicato sulla rivista inglese “The Sun”, le donne che fanno uso di prodotti di bellezza introdurrebbero molte sostanze chimiche potenzialmente cancerogene e allergenizzanti. Sarebbero,infatti, circa 515 gli additivi chimici che ogni giorno il nostro organismo deve sopportare. Ma è un prodotto amato da tutti, il profumo, ad essere annoverato tra i peggiori. [...]
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Bioecologico
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