Oggi vi propongo un muesli leggermente più articolato, perchè, anzichè limitarmi ad unire i fiocchi e qualche ingrediente speciale ( frutta secca, goccine di cioccolato…), l’ho fatto tostare in padella,…
Paleo Granola
Oggi vi voglio proporre una Granola senza…nulla! Scherzi a parte: lo so che può sembrare impossibile, ma questa granola, perfetta da unire allo yogurt o come topping sui gelati, è…
Carote arrosto alla senape e sciroppo di agave
Oggi vi propongo un contorno davvero gustoso e facile, ideale per consumare delle carote piccole, magari non bellissime ma ancora buone. Basta pulirle, metterle in una teglia e condirle con…
Sformato di tofu e ceci
Buon anno, amici! Spero che il 2017 sia incominciato alla grande per tutti Voi. E spero che sia un anno all’insegna della felicità, della salute e della cucina cruelty free….
Panna cotta al the matcha
Le feste si stanno avvicinando e tra Natale e Capodanno avrete sicuramente l’occasione per proporre un goloso ( ma cruelty free ) dolce al cucchiaio. Oggi, infatti, vi regalo una…
Crema di ceci per colazione
Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce e particolare, che io adoro come colazione o merenda veloce. La base è la farina di ceci che, unita a un po’ di…