Una buona regola e uno dei principi cardine di una buona nutrizione, consiste nel seguire il ciclo naturale degli alimenti e consumare prevalentemente frutta e verdura di stagione. Approfittiamo dell’autunno…
Torta di farina di castagne e mele veg e gluten free
Questo è il mio primo articolo su Econote e, naturalmente, sono molto emozionata. Il mio “compito” sarà quello di introdurvi alla cucina vegetariana e vegana, senza pretese di sorta dato…
Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC
Un 2023 ricco di emozioni forti per lo stabiese Stefano De Martino, maestro pizzaiolo neocampione del mondo al Campionato Pizza DOC 2023, conclusosi il 15 novembre al NEXT di Capaccio Paestum (SA)….
CORTO E FIENO
FESTIVAL DEL CINEMA RURALE, XIV EDIZIONE 6, 7, 8 ottobre 2023 a Omegna e Gozzano, lago d’Orta Torna Corto e Fieno, Festival del cinema rurale venerdì 6, sabato 7 e…
I frutti dell’autunno: quali sono e cosa preferire
Quest’anno 2023 l’autunno è iniziato il 23 settembre alle 8:49 (ora italiana). In questa data, infatti, si è verificato quello che astronomicamente è l’equinozio d’autunno, ossia il momento in cui sole…
Veganuary, un mese senza carne: prova!
Se accetti la sfida potresti cambiare tu, cambiare chi ti circonda e il pianeta. Come? Un mese senza carne. Torna, per iniziare bene l’anno nuovo Veganuary, l’iniziativa che prende il…
Torna la sagra della castagna di Cassano Irpino
E’ la prima sagra irpina green, storico evento dedicato alla regina dei prodotti autunnali d’Italia – la castagna – che quest’anno, per la sua 43esima edizione, si arricchisce di numerose…
Alto Adige: sentieri di pianura, d’acqua e di montagna a Lana
Lana e i suoi dintorni sono l’ideale per chi ama fare delle passeggiate. I sentieri che questa zona offre, infatti, sono molto vari, adatti a qualunque età, preparazione fisica e curiosità….
Agronomi contro il Dissesto Idrogeologico: il livello di consapevolezza della prevenzione.
Rino Borriello conia l’acronimo per una nuova certificazione della stabilità dei terreni agricoli in pendio, il C.C.G.A. (Certificato di Congruità di Giacitura Agronomica rispetto ai luoghi). Per la corretta gestione…
I miei cinque giorni trascorsi nelle scuole dirette da una Preside speciale
Non sono abituata a scrivere articoli e vi chiedo di non considerarlo tale, ma semplicemente il racconto di un’esperienza fatta da un’educatrice che collabora con la redazione di econote prevalentemente…