I dati di SchoolFood4Change presentati al Forum Compraverde in corso a Roma Roma, 14 maggio- La mensa scolastica si conferma uno degli ultimi baluardi quotidiani di salute e giustizia sociale. È quanto…
Cosa mangiare prima della palestra: la Guida Completa per energia e performance
Il carburante giusto prima dell’allenamento è cruciale per ottimizzare le energie e massimizzare i risultati. Non si tratta di un pasto abbondante, ma della scelta dei nutrienti appropriati al momento…
Come essere sostenibili durante le feste di Pasqua
Ecco alcuni modi per essere più sostenibili durante le feste di Pasqua: Cibo: Decorazioni: Regali: Altro: Essere sostenibili non significa rinunciare alle celebrazioni, ma fare scelte più consapevoli per ridurre…
Quanto è grande l’Antartide
L’Antartide è un continente molto vasto, il quarto per estensione dopo Asia, Africa e America. La sua superficie è di circa 14 milioni di chilometri quadrati, includendo le piattaforme di…
CONCLUSA UFFICIALMENTE LA XIV EDIZIONE DI PREMIO 2031
Si è conclusa con successo la XIV edizione di Premio 2031, con la premiazione ufficiale di tutti i vincitori. 2031, ex Premio Gaetano Marzotto, è la più importante competition italiana…
Baccalà vs. Stoccafisso: Un Duo di Mare dal Gusto Antico
Baccalà e stoccafisso, due termini che spesso vengono confusi, rappresentano due diverse lavorazioni dello stesso pesce: il merluzzo. Nonostante condividano lo stesso punto di partenza, le loro caratteristiche organolettiche e…
Come mangiare il tofu: consigli e ricette
Il tofu, alimento versatile e ricco di proteine vegetali, offre un mondo di possibilità culinarie. Vediamo insieme come sfruttarlo al meglio! Il Tofu: Un Canvas Bianco per la Creatività Culinaria…
La carne in gelatina fa male?
La domanda sulla carne in gelatina è molto interessante e merita una risposta approfondita. La carne in gelatina: una valutazione nutrizionale La carne in gelatina, spesso consumata come alimento pronto…
Cereali naturalmente senza glutine: una panoramica approfondita
La celiachia, una malattia autoimmune scatenata dall’intolleranza al glutine, ha portato alla crescente necessità di identificare e caratterizzare alimenti privi di questa proteina. I cereali, da sempre pilastro dell’alimentazione umana,…
I semi di chia: come mangiarli al meglio
I semi di chia: come mangiarli al meglio I semi di chia sono un alimento versatile e nutriente che può essere consumato in molti modi diversi. Ecco alcuni suggerimenti: Crudi…
Fosforo: Alimenti per Fare il Pieno di Energia
Il fosforo è un minerale essenziale per il nostro corpo, che svolge un ruolo chiave in numerose funzioni, tra cui la salute di ossa e denti, la produzione di energia…
Come mangiare i semi di chia: un toccasana di nutrienti per il palato
Come dare sapore ai tuoi piatti con i semi di chia: un viaggio sensoriale tra ricette e nutrizione I semi di chia, piccoli scrigni di benessere originari del Messico, hanno…
Quali sono i cereali che fanno bene
Scegliere i cereali “giusti” per una colazione sana e nutriente richiede un po’ di attenzione. Non tutti i prodotti presenti sul mercato sono uguali, e spesso le confezioni colorate e…
L’avena: un cereale ricco di proprietà benefiche
L’avena: un cereale ricco di proprietà benefiche L’avena (Avena sativa) è un cereale prezioso, ricco di nutrienti e con numerose proprietà benefiche per l’organismo. È un alimento versatile che può…
Cereali per la colazione: come scegliere i più sani?
Scegliere i cereali giusti per la colazione può essere un’impresa ardua, data la vastità di scelta al supermercato. Per non sbagliare e iniziare la giornata con il piede giusto, ecco…
NELLE MENSE ITALIANE TROPPA CARNE E SI ARRIVA A SPRECARE IL 40% DEL CIBO
AL FORUM COMPRAVERDE PRESENTATO STUDIO SULLA RISTORAZIONE La riduzione dello spreco di cibo e una dieta alimentare ricca di cibo vegetale da soli permetterebbero un risparmio tra i 150 ed…
Nocciole: alleate preziose per la salute
Le nocciole sono un frutto autunnale ricco di proprietà benefiche per l’organismo. Sono un’eccellente fonte di vitamine, minerali e grassi monoinsaturi, che le rendono un alimento ideale per una dieta…
Come abbassare la pressione in modo naturale
L’ipertensione, o pressione alta, è una condizione in cui la pressione del sangue nelle arterie è costantemente alta. Può essere causata da una serie di fattori, tra cui l’ereditarietà, l’obesità,…
Cosa non posso dare da mangiare al mio cane?
Ecco un elenco di alimenti che non dovresti dare da mangiare al tuo cane: In generale, è sempre meglio consultare il veterinario prima di dare al tuo cane qualsiasi alimento…
Quale carne è meglio mangiare?
La carne è un alimento ricco di proteine, vitamine e minerali, ma è importante scegliere la varietà giusta per una dieta sana ed equilibrata. In generale, la carne bianca è…