Bella, buona e ti risolve mezza cena! E’ la quiches di carciofi, che praticamente si prepara da sola. La prima cosa da fare è pulire i carciofi eliminando le foglie…
Pidocchi, rimedi naturali per eliminarli
Lo sappiamo bene o male tutti (per esperienze più o meno dirette), i pidocchi sono piccoli parassiti marroni e senza ali e trovano spesso il loro habitat sul cuoio capelluto. Si arrampicano…
Altro che finger food: W gli involtini
Nell’era dei finger food, degli aperitivi e delle cene veloci, ho deciso di preparare questi favolosi involtini di prosciutto ripieni di ricotta con pangrattato e origano. Iniziamo col dire che…
Parmigiana di zucchine
Ormai è piena estate e come consolarci se non con un buon piatto che ci riempie gli occhi e la pancia? Oggi vi propongo una buonissima parmigiana di zucchine! Che se…
Pasta fredda integrale
Per una buona pasta bastano pochi ingredienti, basta che siano freschi e saporiti. Come questa pasta fredda integrale. Integrale perché? Perché è ricca di fibre e perché rende subito sazi;…
Arte e riciclo: quando l’arte diventa “utile”
Voglio presentarvi Diego Ciotola, 38 anni, napoletano, ma trapiantato a Milano. Una passione per l’arte che coltiva fin dall’adolescenza. Ha iniziato con corsi di mosaico e pittura in giro per…
Riso venere in forma
Il riso venere, il cibo per eccellenza dell’Imperatore d’Oriente. Oggi questo alimento trova sempre più spazio sulle nostre tavole. Ricco di sostanze antiossidanti, ha un particolare profumo e colore ed…
#viaggisostenibili: eco-ostelli in Europa
L’estate è ormai alle porte e lo zaino è già stato preso dalla soffitta. E allora vai che si parte! Alla scoperta dell’Europa ma con un occhio al green. L’itinerario…
Torta salata alle erbette
Avete voglia di un Pic-Nic ma siete chiusi in casa? Beh, non ci avviliamo e mettiamoci all’opera. Come? Preparando una buonissima torta salata con erbette e scamorza. Rimbocchiamoci le maniche! Preparazione Per…
Torta di carote
Come mangiare sano non rinunciando ad una buona fetta di torta? Si può, con la torta di carote. Buona, leggera e colorata come la primavera. A colazione, a merenda, per…