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Uno sguardo sull’ingegneria naturalistica

In Italia, più che in altri paesi, siamo soggetti ad un elevato rischio idrogeologico. Il nostro territorio é infatti ricchissimo di corsi d’acqua, ciascuno dei quali con una propria morfologia,…

Le zeppole cilentane di San Giuseppe

Le zeppole di san Giuseppe sono un classico dolce della cucina meridionale, in particolare quella campana. E’ tradizione prepararle il 19 Marzo, che oltre ad essere la festa del papà…

Il lago d’Aral: una landa desolata

Nel 2014  le acque del Lago d’Aral, un tempo il quarto lago più grande al mondo, hanno raggiunto il loro livello più basso da oltre 600 anni. Un ‘area di…