Sonia Lay

Il 29 luglio 2003 Autogrill ne inaugura il primo a Modena: i Fido park sono degli spazi collocati all’esterno delle aree di servizio della catena Autogrill, aree adibite alla sosta…

Biobank.it è la banca dati virtuale del bio, dell’ecologico e dell’etico, con tre homepage dedicate. Il sito web nasce nel 1999 ed è ricco di dati ed informazioni in costante…

E’ conosciuto anche come Olio di San Giovanni, ed è un vero toccasana in caso di lievi scottature ed ustioni. L’iperico (Hypericum perforatum) è una pianta officinale dalle molteplici proprietà:…

Durante l’operazione “Natale senza trucco”, nel dicembre 2009, i finanzieri della Tenenza di Venezia hanno sequestrato più di 6,5 milioni di cosmetici cinesi per un valore di mercato di 40…

Anche i solari diventano BIO. I filtri solari sono utilizzati per limitare gli effetti indesiderati dei raggi ultravioletti (UV); a seconda della lunghezza d’onda, che ne determina la profondità di…

Il consumo consapevole, anche nel nostro paese, è costantemente in crescita. Oggi, i nostri mercati vantano un gran numero di prodotti biologici reperibili non solo presso negozi specializzati,  ma anche…

L’alimentazione svolge un ruolo fondamentale per la nostra salute e, come l’acqua e l’aria, è essenziale per il mantenimento dell’equilibrio di ogni organismo. Numerosi sono oggi gli studi che cercano…

E’ in assoluto la bevanda più richiesta. E’ fresca, ineguagliabile nel sapore, dolce, frizzante, e per alcuni è dissetante. Prendo una bottiglia e ne osservo la “composizione”: acqua, zucchero, anidride…

Cosa resterà della cucina molecolare? Speriamo niente. I principi propugnati dalla gastronomia molecolare hanno portato all’invenzione e sperimentazione di nuove modalità di preparazione, cottura, abbinamento e presentazione dei cibi. Tra…

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista inglese “The Sun”, le donne che fanno uso di prodotti di bellezza introdurrebbero molte sostanze chimiche potenzialmente cancerogene e allergenizzanti. Sarebbero,infatti, circa 515 gli…