In cucina è bello giocare, creare ricette con gli ingredienti che si hanno in casa, mescolare sapori. Quasi per caso ho sperimentato che l’alga nori, unita all’hummus di ceci, è ottima…
Caldo ed estate, bere acqua conviene!
D’estate fa molto più caldo e bere acqua è molto importante. Serve infatti a fornire la migliore idratazione e a far funzionare bene il nostro organismo. Per questo motivo bere…
Aumenta il consumo di frutta e verdura sulle tavole degli italiani
Il consumo di frutta e verdura in Italia aumenta sempre di più: a dirlo è la Coldiretti in un indagine in occasione di uno dei tanti eventi Expo. Il consumo di…
Cibo biologico: un po’ di chiarezza
La semplice parola “bio” racchiude in se numerosi significati, il più delle volte “vocativi”. Quante volte molte persone affermano di mangiare prodotti “biologici”perché non trattati con un concime o con…
Soffrite di mal d’auto, mare o aereo? Lo zenzero vi salverà
Se viaggiare rappresenta un momento di malessere e non di piacere, esiste un prodotto naturale per contrastare mal di mare, d’auto e d’aereo ben più efficace di qualsiasi altro rimedio…
Manifestazioni sull’alimentazione: la direzione è sempre più cibo sano
Il cibo come concetto culturale e di salute, nutrimento sì ma in modo che fa bene alla salute. Sono sempre di più questi i temi su cui si muove il…
Cosa non dare assolutamente da mangiare ai cani
Inteneriscono, ti chiamano con la zampa e fanno la “faccia da cane” citando il bellissimo “Up” della Pixar. Non dovete però cedere perché alcuni alimenti di uso comune per l’essere…
La biodiversità agricola è in pericolo?
Partiamo dalla definizione: cosa è la biodiversità? A rispondere a questa domanda ci viene in soccorso il sito della Treccani, che dice: “La biodiversità comprende la variabilità genetica tra individui,…
Slow Food VS EXPO: We Feed the Planet
Slow Food lancia la sfida a EXPO con We Feed The Planet. Qualche settimana fa il fondatore Carlo Pertini aveva dichiarato sostanzialmente che l’EXPO, “Energia per nutrire il Pianeta” è un…
Abbronzatura sana con gli alimenti giusti!
L’estate è sempre più vicina e con essa la voglia di mare, sole e abbronzatura . Certo dopo l’inverno è piacevole lasciarsi scaldare dai tiepidi raggi del sole, inoltre diciamocelo,…