Le feste si stanno avvicinando e tra Natale e Capodanno avrete sicuramente l’occasione per proporre un goloso ( ma cruelty free ) dolce al cucchiaio. Oggi, infatti, vi regalo una…
Quali sono le parole più cercate sul cibo secondo Google?
Gli italiani si sa amano la tradizione, e le tradizioni. Tra i vari must imperdibili ogni anno, ci sono le classifiche di Google sulle tendenze in voga sull’anno che sta…
Crema di ceci per colazione
Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce e particolare, che io adoro come colazione o merenda veloce. La base è la farina di ceci che, unita a un po’ di…
Arrivano le castagne: un vero toccasana per la salute
Una buona regola e uno dei principi cardine di una buona nutrizione, consiste nel seguire il ciclo naturale degli alimenti e consumare prevalentemente frutta e verdura di stagione. Approfittiamo dell’autunno…
Banane troppo mature? Congelale!
Avete delle banane troppo mature e non siete certi di consumarle in tempo? C’è un modo semplice e goloso per utilizzarle al meglio e senza fretta! Cominciate a sbucciarle, poi…
Muffins veg ai mirtilli
L’autunno è arrivato, ma qualche frutto di bosco ( mirtilli, ribes, more…) si trova ancora. Dato che a me piacciono molto, e fanno anche bene, ho deciso di inserirli in…
Zuppa di pomodoro raw
Eccomi, di ritorno dalle vacanze, con una ricetta veloce e facile. Una zuppa raw che, però può essere modificata, per renderla leggermente più appetibile anche a chi non è avvezzo alla…
Crackers al sale rosa
Lo so: accendere il forno in questo periodo può essere traumatico. Vi assicuro, però, che questi crackers sono così semplici e veloci da fare che non potrete più farne a…
Voglia di qualcosa di fresco? Avete provato la granita allo zenzero?
Nella cucina ci sono ingredienti che vanno di moda, vi abbiamo già parlato dell’ avocado. A fargli compagnia sempre di più sulle nostre tavole e nei nostri bicchieri troviamo lo…
Crostatine alle fragole e ricotta ( veg )
Oggi vi voglio proporre delle semplicissime crostatine sbriciolate. Sono l’ideale per una merenda in compagnia, una colazione sostanziosa ma leggera, o un dopo pasto festoso. L’idea era quella di partire…