[II parte: svezzamento: i bambini possono non mangiare carne] Proseguiamo la chiacchierata con Luciano Proietti, il pediatra che la scorsa settimana ci ha introdotto al discorso dell’alimentazione a base vegetale…
Eco consigli per vacanze in auto
I primi vacanzieri iniziano a uscire allo scoperto, sono il vostro collega d’ufficio che prende ferie a giugno per andare al mare coi bambini, il negoziante che vende caldaie, e…
Da Roma a Parma, neo Sindaci in bicicletta
Lo vedete questo signore in giacca e cravatta e in sella alla bici? Ha gli occhiali sulla punta del naso e i piedi ben saldi sui pedali. E’ Ignazio Marino,…
Serbia: plastica e rifiuti devastano il territorio
Quello che sta accadendo in Serbia è terribile. Come apprendiamo da questo articolo della AP a firma Darko Vojinovic, e da altri in giro per la rete, il fiume Juzna…
Canapa: la fibra nobile a servizio della moda
Da Alessandro Magno alla Rivoluzione Francese, la canapa è stata protagonista di millenni di storia. I suoi usi sono molteplici come abbiamo visto negli articoli che stiamo dedicando a questa…
Intervista a Luciano Proietti: pediatra vegetariano
[I parte: dieta a base vegetale e allattamento e latte specie-specifico] Abbiamo spesso parlato di alimentazione e bambini. È un argomento che merita molta attenzione. Nella società occidentale il rischio…
Latte di soia home made
Uno degli alimenti base della cucina vegetariana e vegana è il latte di soia. Tra l’altro, non solo è una delle bevande più utilizzate da chi ha scelto di non…
Gelato sì, ma cruelty-free!
Chi dice che i vegani facciano una vita di rinunce si sbaglia, ne abbiamo già parlato in questo articolo. Le alternative vegetali ai prodotti più comuni sono tante e, grazie…
Comitato No Grandi Navi: perchè grandi navi e grandi opere vanno estromesse dalla laguna di Venezia. Un’intervista a due voci
Le navi da crociera rappresentano una forma di turismo non sostenibile, a causa delle loro dimensioni fisiche e della quantità di rifiuto prodotta. Nel caso di un ecositema fragile come…
Sentenza Eternit: “Un inno alla vita”
TORINO – 18 anni di reclusione per disastro ambientale doloso permanente e omissione dolosa di misure antinfortunistiche per Stephan Schmidheiny. La sentenza d’Appello di lunedì 3 giugno aumenta la pena…