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Meglio gli spinaci della carne rossa

Meglio gli spinaci della carne rossa? Forse sì Ultima settimana per l’iniziativa di Repubblica Lettori per il clima che chiude con l’invito a mangiare meno carne rossa. Per Jeremy Rifkin, in Ecocidio,…

Acqua: un bene per molti ma non per tutti

Il 22 marzo è stato scelto dall’O.N.U. per celebrare il World Water Day, ma questo giorno diventa fondamentale per sottoporre all’attenzione pubblica (ma soprattutto a quella politica) una questione di…

Collasso: non lasciamoci estinguere

Collasso. Come le società scelgono di vivere o morire è l’ultimo libro Jared Diamond. Già premio Pulitzer per la saggistica nel 1998 col celebratissimo Armi, acciaio e malattie. Breve storia…