[I parte: dieta a base vegetale e allattamento e latte specie-specifico] Abbiamo spesso parlato di alimentazione e bambini. È un argomento che merita molta attenzione. Nella società occidentale il rischio…
5 motivi per scegliere di allattare al seno
Pochi mesi prima del parto, la mia ginecologa mi consigliò di partecipare agli incontri della Leche League, un’associazione di volontariato che si dedica al sostegno delle mamme che desiderano allattare. «Puoi…
Sono vegano perché… (2)
Dopo l’intervista a un vegetariano, cerchiamo di capire i motivi e i risvolti sulla vita quotidiana di chi ha fatto una scelta per certi versi ancora più radicale: perché si…
A tavola con Hansel e Gretel: il rapporto tra fiabe e cibo secondo Simonetta Fraccaro
Le fiabe insegnano ai bambini la varietà dei cibi e la corretta alimentazione. Questo secondo Simonetta Fraccaro, autrice di Il Mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell’infanzia e primaria…
Uno scooter elettrico per scoprire gli appuntamenti green!
Cari amici di ECONOTE, eccoci di nuovo qui, pronti a perlustrare il nostro territorio alla ricerca di appuntamenti che rendano più eco – sostenibili le nostre giornate! Questa settimana lo…
10 buoni motivi per mangiare biologico
Gli alimenti biologici nascono dal principio generale del rispetto per la natura. La loro produzione si fonda perciò su obiettivi e valori etici, oltre che su pratiche comuni, ideati per…
Mangiare meglio, mangiare tutti
A margine della due giorni alla Bocconi su sostenibilità e alimentazione, tiriamo un pò le conclusioni e poniamo l’accento su alcune cose molto importanti emerse durate gli incontri e i…