E chi l’avrebbe mai pensato? Entrambi nati e cresciuti in quartieri residenziali (Arenella e Fuorigrotta, a Napoli). Nel 2010, dopo 2 anni di “fidanzamento”, decidiamo di andare a vivere insieme…
Colori e sapori dell’estate: Torta di albicocche
Con l’arrivo dell’estate le ore di sole aumentano e la sfida quotidiana che tutti dobbiamo affrontare è riuscire a resistere al caldo, bevendo tanta acqua e mangiando verdura e frutta…
Crumble di mele goloso e light!
Una mela al giorno toglie il medico di torno. E se fosse…un crumble di mele? L’errore più comune che si possa commettere è credere che i dolci rappresentino una continua…
Pane di spezie all’arancia
In questi giorni ho letto su Repubblica di uno studio sull’importanza nella dieta della vitamina C. Mangiare kiwi, mirtilli, pere e agrumi in questa stagione è ideale per rinforzare il…
Vivere in campagna: idillio o fatica?
Quando dico che vivo in campagna, in una cascina ristrutturata, con un grande orto, alberi da frutta, galline e oche sento su di me sguardi colmi di invidia. Effettivamente penso…
In che cosa consiste l’ampeloterapia?
Con il termine ampeloterapia viene indicata la cura a base d’uva, l’utilizzazione per alcuni giorni di questo prezioso frutto con buccia e semi come alimento quasi esclusivo nella propria dieta….
Idea per un menù estivo: abbinare la frutta alla verdura
Se siete a corto di idee per un originale menù estivo, aprire il pasto con un piatto di verdure si rivela sempre un’ottima scelta. Quando ci sono dei pranzi importanti…
Arte che imita la natura: le opere di Johannes Stötter
Spesso l’arte diventa un mezzo utile per aiutare a veicolare messaggi importanti. Lo stimolo ad allenare la nostra sensibilità visiva può aiutarci ad allargare anche il nostro sguardo emotivo e…
Quando i bambini non mangiano frutta
La frutta è un alimento essenziale nella dieta equilibrata di grandi e piccini. Ma se i bambini si rifiutano di mangiarla? La soluzione arriva da Fresh’N’Friend, marchio tedesco che ha…
Sono vegano perché… (2)
Dopo l’intervista a un vegetariano, cerchiamo di capire i motivi e i risvolti sulla vita quotidiana di chi ha fatto una scelta per certi versi ancora più radicale: perché si…