Nella cucina ci sono ingredienti che vanno di moda, vi abbiamo già parlato dell’ avocado. A fargli compagnia sempre di più sulle nostre tavole e nei nostri bicchieri troviamo lo…
Cucina crudista. Gli spaghetti di zucchina
Uno stile alimentare di cui, ultimamente, si sente molto parlare è il crudismo. Il crudismo vegano, per quanto qui ci interessa, prevede di alimentarsi esclusivamente di frutta e verdura cruda…
Zuppa di pomodoro e peperoni
D’estate, quando fa caldo, la voglia di mangiare diminuisce. Cresce il bisogno di cibi liquidi, consistenze morbide, frutta e verdura. E allora, per venire incontro a tutte queste esigenze, perché…