Alimentazione Archivi | Econote https://www.econote.it/category/vivere/alimentazione-vivere/ Storie da un mondo più verde Thu, 16 Oct 2025 16:34:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://www.econote.it/wp-content/uploads/2023/03/cropped-favicon-32x32.png Alimentazione Archivi | Econote https://www.econote.it/category/vivere/alimentazione-vivere/ 32 32 Giornata mondiale del pane: il simbolo quotidiano di un’Italia che cambia https://www.econote.it/2025/10/16/giornata-mondiale-del-pane-il-simbolo-quotidiano-di-unitalia-che-cambia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=giornata-mondiale-del-pane-il-simbolo-quotidiano-di-unitalia-che-cambia Thu, 16 Oct 2025 16:33:22 +0000 https://www.econote.it/?p=61232 Rincari, margini ridotti e nuove abitudini di consumo ridisegnano il fuori casa italiano. Vandemoortele punta sul pane surgelato come leva di qualità e sostegno per baristi e operatori horeca. Genova,...

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]]> Stop ai nomi che evocano la “carne” per i prodotti vegetali: il Parlamento Europeo segna una nuova tappa https://www.econote.it/2025/10/10/stop-ai-nomi-che-evocano-la-carne-per-i-prodotti-vegetali-il-parlamento-europeo-segna-una-nuova-tappa/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stop-ai-nomi-che-evocano-la-carne-per-i-prodotti-vegetali-il-parlamento-europeo-segna-una-nuova-tappa Fri, 10 Oct 2025 13:11:55 +0000 https://www.econote.it/?p=61217 Nel dibattito sempre più acceso sul futuro della nostra alimentazione e sulle etichette che la definiscono, il Parlamento Europeo ha preso una posizione decisa. Con una mossa destinata a generare...

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]]> Conferenza Nazionale sulla Viticoltura a piede franco a Ercolano a Villa Campolieto https://www.econote.it/2025/08/27/conferenza-nazionale-sulla-viticoltura-a-piede-franco-a-ercolano-a-villa-campolieto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=conferenza-nazionale-sulla-viticoltura-a-piede-franco-a-ercolano-a-villa-campolieto Wed, 27 Aug 2025 08:36:12 +0000 https://www.econote.it/?p=61120 8 settembre 2025 ore 9.30 Appuntamento importante per il mondo del vino: l’8 settembre ad Ercolano si ritrovano docenti, scienziati, responsabili di settore, giornalisti, enologi e sommelier a parlare di...

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]]> Armonì Restaurant, il nuovo menù porta la firma anche dello chef stellato Peppe Guida https://www.econote.it/2025/07/10/armoni-restaurant-il-nuovo-menu-porta-la-firma-anche-dello-chef-stellato-peppe-guida/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=armoni-restaurant-il-nuovo-menu-porta-la-firma-anche-dello-chef-stellato-peppe-guida Thu, 10 Jul 2025 12:51:00 +0000 https://www.econote.it/?p=60971 Storia di una amicizia nata circa un anno fa e coronata da una proposta culinaria a 4 mani nel locale a Pozzuoli dello chef Mariano Armonia Con l’arrivo dell’estate Armonì...

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]]> Questo weekend Casavecchia e Pallagrello Wine Festival, a Pontelatone (Caserta) evento dell’estate dedicato ai due grandi vitigni autoctoni casertani https://www.econote.it/2025/06/30/questo-weekend-casavecchia-e-pallagrello-wine-festival-a-pontelatone-caserta-evento-dellestate-dedicato-ai-due-grandi-vitigni-autoctoni-casertani/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=questo-weekend-casavecchia-e-pallagrello-wine-festival-a-pontelatone-caserta-evento-dellestate-dedicato-ai-due-grandi-vitigni-autoctoni-casertani Mon, 30 Jun 2025 09:21:52 +0000 https://www.econote.it/?p=60935 Questo week-end a Pontelatone (Caserta) l’evento dell’estate: dal 4 al 6 luglio il cuore antico di Pontelatone (Caserta) si trasformerà in una grande vetrina del vino di qualità in occasione del Casavecchia & Pallagrello Wine...

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]]> Carboné, genovese e ragù tutto l’anno  https://www.econote.it/2025/06/29/carbone-genovese-e-ragu-tutto-lanno/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=carbone-genovese-e-ragu-tutto-lanno Sun, 29 Jun 2025 18:48:31 +0000 https://www.econote.it/?p=60931 In tavola la carne sostenibile di Mario e Pietro Carbone A Palma Campania nella braceria sostenibile «Carbonè Meat House», guidata dai fratelli macellai Pietro e Mario Carbone, è servito lo...

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]]> Il “gran crudo” è servito alla Taverna La Riggiola https://www.econote.it/2025/06/19/il-gran-crudo-e-servito-alla-taverna-la-riggiola/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=il-gran-crudo-e-servito-alla-taverna-la-riggiola Thu, 19 Jun 2025 08:26:04 +0000 https://www.econote.it/?p=60895 Continuano le cene a tema ideate da Pietro Micillo nella Taverna La Riggiola di Vico Satriano a Napoli. Giovedì 19 giugno alle 20 è in programma la serata “gran crudo”,...

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]]> Pasta mista con ceci e vongole è servita: un anno di “Tattoria” con il piatto “Jo Bastianich”  https://www.econote.it/2025/05/28/pasta-mista-con-ceci-e-vongole-e-servita-un-anno-di-tattoria-con-il-piatto-jo-bastianich/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasta-mista-con-ceci-e-vongole-e-servita-un-anno-di-tattoria-con-il-piatto-jo-bastianich Wed, 28 May 2025 14:12:48 +0000 https://www.econote.it/?p=60838 Nel ristorante dello chef Rosario Avolio in tavola la ricetta che ha vinto la trasmissione  “Foodish”  Tutti vogliono la pasta mista con ceci e vongole “Jo Bastianich” ideata da Rosario Avolio,...

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]]> PER COSTA D’ORO LA CULTURA DELL’OLIO È SEMPRE PIU’ INNOVATIVA E SOSTENIBILE https://www.econote.it/2025/05/20/per-costa-doro-la-cultura-dellolio-e-sempre-piu-innovativa-e-sostenibile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=per-costa-doro-la-cultura-dellolio-e-sempre-piu-innovativa-e-sostenibile Tue, 20 May 2025 10:17:21 +0000 https://www.econote.it/?p=60804 Un RILANCIO GLOBALE DI MARCA con una NUOVA BOTTIGLIA e VISUAL IDENTITY PER GLI OLI EVO e UNA INNOVATIVA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE. NASCE LA LINEA PREMIUM DI OLI DI SEMI...

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]]> CIBO, MENSE ITALIANE ARGINE A POVERTÀ ALIMENTARE, OBESITÀ  E INGIUSTIZIA SOCIALE https://www.econote.it/2025/05/15/cibo-mense-italiane-argine-a-poverta-alimentare-obesita-e-ingiustizia-sociale/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cibo-mense-italiane-argine-a-poverta-alimentare-obesita-e-ingiustizia-sociale Thu, 15 May 2025 21:16:40 +0000 https://www.econote.it/?p=60785 I dati di SchoolFood4Change presentati al Forum Compraverde in corso a Roma Roma, 14 maggio- La mensa scolastica si conferma uno degli ultimi baluardi quotidiani di salute e giustizia sociale. È quanto...

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