Cucina Archivi – Econote Storie da un mondo più verde Fri, 29 Mar 2024 08:26:11 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://www.econote.it/wp-content/uploads/2023/03/cropped-favicon-32x32.png Cucina Archivi – Econote 32 32 Pasqua al Museo MUTE con le ricette della tradizione: “fellata”, tortano e pastiera da gustare  https://www.econote.it/2024/03/29/pasqua-al-museo-mute-con-le-ricette-della-tradizione-fellata-tortano-e-pastiera-da-gustare/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasqua-al-museo-mute-con-le-ricette-della-tradizione-fellata-tortano-e-pastiera-da-gustare Fri, 29 Mar 2024 08:25:58 +0000 https://www.econote.it/?p=58407 Cibo e arte sono serviti al Mute di Napoli con i classici delle feste dal tortano alla pastiera Una Pasqua al museo, con i piatti tipici della cucina partenopea, accompagnata...

L'articolo Pasqua al Museo MUTE con le ricette della tradizione: “fellata”, tortano e pastiera da gustare  sembra essere il primo su Econote.

]]> Roberto Allocca è il nuovo Executive Chef dell’Hotel Le Agavi di Positano https://www.econote.it/2024/01/19/roberto-allocca-e-il-nuovo-executive-chef-dellhotel-le-agavi-di-positano/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=roberto-allocca-e-il-nuovo-executive-chef-dellhotel-le-agavi-di-positano Fri, 19 Jan 2024 07:57:35 +0000 https://www.econote.it/?p=58055 Lo stellato Roberto Allocca arriva all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di Executive Chef dei ristoranti La Serra e Remmese. Napoletano, ma avellinese di adozione, classe 1980, ha accolto con...

L'articolo Roberto Allocca è il nuovo Executive Chef dell’Hotel Le Agavi di Positano sembra essere il primo su Econote.

]]> Cenone di Natale senza sprechi: come fare https://www.econote.it/2023/12/27/cenone-di-natale-senza-sprechi-come-fare/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cenone-di-natale-senza-sprechi-come-fare Wed, 27 Dec 2023 09:27:35 +0000 https://www.econote.it/?p=58023 Il Natale è un periodo di festa e di condivisione, ma spesso è anche un periodo in cui si spreca molto cibo. Secondo Waste Watcher, in Italia ogni anno vengono...

L'articolo Cenone di Natale senza sprechi: come fare sembra essere il primo su Econote.

]]> Pizza nonna Michela e pastiera mamma Anna: da Farinati il Natale è famiglia https://www.econote.it/2023/12/22/pizza-nonna-michela-e-pastiera-mamma-anna-da-farinati-il-natale-e-famiglia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pizza-nonna-michela-e-pastiera-mamma-anna-da-farinati-il-natale-e-famiglia Fri, 22 Dec 2023 13:22:32 +0000 https://www.econote.it/?p=58013 Renato Ruggiero ha ideato un menù delle feste con ricette segrete e dei ricordi  Farinati mette in tavola il Natale della tradizione e dei ricordi. Per le feste è stato ideato...

L'articolo Pizza nonna Michela e pastiera mamma Anna: da Farinati il Natale è famiglia sembra essere il primo su Econote.

]]> Azzurro Pozzuoli, arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro, con eventi, aperitivi, workshop e seminari dal 18 al 23 dicembre. https://www.econote.it/2023/12/18/azzurro-pozzuoli-arriva-nella-citta-flegrea-il-primo-grande-festival-dedicato-al-pesce-azzurro-con-eventi-aperitivi-workshop-e-seminari-dal-18-al-23-dicembre/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=azzurro-pozzuoli-arriva-nella-citta-flegrea-il-primo-grande-festival-dedicato-al-pesce-azzurro-con-eventi-aperitivi-workshop-e-seminari-dal-18-al-23-dicembre Mon, 18 Dec 2023 13:04:51 +0000 https://www.econote.it/?p=57999 Pozzuoli (NA). Dal 18 al 23 dicembre la città di Pozzuoli ospiterà nel suo Palazzo del Mare, situato in via Nicola Fasano 17, la prima edizione di Azzurro Pozzuoli, kermesse dedicata...

L'articolo Azzurro Pozzuoli, arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro, con eventi, aperitivi, workshop e seminari dal 18 al 23 dicembre. sembra essere il primo su Econote.

]]> Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC https://www.econote.it/2023/11/17/stefano-de-martino-uno-stabiese-sul-tetto-del-mondo-al-campionato-pizza-doc/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=stefano-de-martino-uno-stabiese-sul-tetto-del-mondo-al-campionato-pizza-doc Fri, 17 Nov 2023 14:44:19 +0000 https://www.econote.it/?p=57852 Un 2023 ricco di emozioni forti per lo stabiese Stefano De Martino, maestro pizzaiolo neocampione del mondo al Campionato Pizza DOC 2023, conclusosi il 15 novembre al NEXT di Capaccio Paestum (SA)....

L'articolo Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC sembra essere il primo su Econote.

]]> 70° anniversario della fondazione dell’Accademia Italiana della Cucina https://www.econote.it/2023/09/22/70-anniversario-della-fondazione-dellaccademia-italiana-della-cucina/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=70-anniversario-della-fondazione-dellaccademia-italiana-della-cucina Fri, 22 Sep 2023 11:43:43 +0000 https://www.econote.it/?p=57570 Quest’anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953 a promozione, a difesa, a tutela della civiltà della tavola italiana, nel...

L'articolo 70° anniversario della fondazione dell’Accademia Italiana della Cucina sembra essere il primo su Econote.

]]> Welly: il primo fast food su blockchain guidato da una community https://www.econote.it/2023/09/20/welly-il-primo-fast-food-su-blockchain-guidato-da-una-community/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=welly-il-primo-fast-food-su-blockchain-guidato-da-una-community Wed, 20 Sep 2023 13:14:56 +0000 https://www.econote.it/?p=57554 Parte da Napoli il progetto di ristorazione che sfrutta le potenzialità di blockchain e di crypto per puntare su benessere, condivisione e trasparenza Il fast food del futuro? Pensa al...

L'articolo Welly: il primo fast food su blockchain guidato da una community sembra essere il primo su Econote.

]]> BACCALÀ VILLAGE 21-24 SETTEMBRE 2023 E 29 SETTEMBRE – 1 OTTOBRE A SAN MARCO EVANGELISTA (CE) https://www.econote.it/2023/09/20/baccala-village-21-24-settembre-2023-e-29-settembre-1-ottobre-a-san-marco-evangelista-ce/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=baccala-village-21-24-settembre-2023-e-29-settembre-1-ottobre-a-san-marco-evangelista-ce Wed, 20 Sep 2023 11:46:53 +0000 https://www.econote.it/?p=57546 Baccalà Village, la quarta tappa al Polo Fieristico A1 Expo (uscita Caserta Sud) di San Marco Evangelista (CE) con lo chef “scellato” Antonio Peluso Tutto pronto per la quarta tappa dell’anno...

L'articolo BACCALÀ VILLAGE 21-24 SETTEMBRE 2023 E 29 SETTEMBRE – 1 OTTOBRE A SAN MARCO EVANGELISTA (CE) sembra essere il primo su Econote.

]]> Cooking Around Cicciano, dal 31 agosto al 3 settembre il più grande evento food del Nolano https://www.econote.it/2023/08/30/cooking-around-cicciano-dal-31-agosto-al-3-settembre-il-piu-grande-evento-food-del-nolano/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cooking-around-cicciano-dal-31-agosto-al-3-settembre-il-piu-grande-evento-food-del-nolano Wed, 30 Aug 2023 13:59:00 +0000 https://www.econote.it/?p=57459 Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della cultura culinaria. L’evento si svolgerà dal 31...

L'articolo Cooking Around Cicciano, dal 31 agosto al 3 settembre il più grande evento food del Nolano sembra essere il primo su Econote.

]]>