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Pancakes salati ai ceci

Oggi vi voglio proporre una ricetta facile e veloce, ideale sia per quando non si ha voglia di cucinare, sia per quando è il momento di consumare farine già aperte….

Porridge alle carote

Oggi vi voglio parlare di una delle mie colazioni preferite: il Porridge. Su Econote ho condiviso ogni sorta di porridge, da quella alla quinoa fino a quella recente di cous…

Cous cous dolce

Oggi vi voglio proporre una colazione particolare ma energetica e personalizzabile a piacere. La base è un cous cous precotto ( di quello che trovate nei supermercati ), che ho…

Smoothie di banana al cacao

Oggi vi voglio proporre un’idea simpatica e nutriente per colazione o merenda: un gustoso smoothie da servire in tazza, denso e goloso. La base è semplice banana frullata, che voi…

Bocconcini di amaranto

Ho una vera passione per i cereali alternativi. Adoro il riso, è vero, ma sulla mia tavola non mancano mai l’avena, il farro, il miglio e l’amaranto. Ecco, a tal…

Cookies al burro di arachidi

Oggi vi voglio proporre una ricetta decisamente golosa..anzi, preparatevi perchè crea assuefazione. Sono dei morbidi cookies con la consistenza chewy, e che si fanno in dieci minuti. La cosa simpatica…

Torta di mele e pere

Io adoro le torte di frutta e, in particolare, quelle di mele. Trovo che nella loro semplicità siano sempre le migliori e quelle più apprezzate. La torta di mele è…

Muffins veg ai mirtilli

L’autunno è arrivato, ma qualche frutto di bosco ( mirtilli, ribes, more…) si trova ancora. Dato che a me piacciono molto, e fanno anche bene, ho deciso di inserirli in…