Meglio gli spinaci della carne rossa? Forse sì
Ultima settimana per l’iniziativa di Repubblica Lettori per il clima che chiude con l’invito a mangiare meno carne rossa.
“nel mondo ci sono 1,3 miliardi di bovini, un’immensa mandria che occupa, direttamente o indirettamente, il 24 per cento della superficie terrestre e consuma una quantità di cereali sufficiente a sfamare centinaia di milioni di persone”.
Mamma di Benedetta, project manager e giornalista. Si occupa di marketing e comunicazione. Nel 2008 ha fondato www.econote.it, magazine sull'ecologia e la sostenibilità perché crede che un mondo più verde sia possibile se moltiplichiamo i piccoli gesti di sostenibilità. Nel 2014 ha fatto il giro del mondo viaggiando in 4 continenti per 3 mesi con 13 kg di bagaglio. Tutto è raccontato sul sito www.30annozero.com e nell'e-book "30annozero, il giro del mondo per investire su sé stessi" edizioni Nativi Digitali.
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