Nel cuore di Napoli, proprio di fronte a Port’Alba, storica via dei libri partenopea, si trova la sede centrale della Edises. Questa casa editrice ha oltre 700 i titoli in catalogo, 15 collane e circa 90 novità annue. Oltre alle storiche collane di editoria scientifica universitaria, pubblicate dal 1987, Edises ha anche due collane decisamente “green”, sul tema Salute e benessere.
Il catalogo editoriale di Edises si è recentemente arricchito dei nuovi temi del benessere alimentare e della salute naturale con la collana I quaderni di Igea che affianca la collana Percorsi dedicata alla crescita personale e alla gestione delle emozioni.
Frutto dell’esperienza maturata dagli autori nella pratica clinica, ciascun volume si apre con un’introduzione alla patologia in cui trovano spazio i consigli alimentari degli specialisti e i principi nutrizionali cui attenersi, per poi proporre un ampio ricettario, concepito come utile strumento per mangiare in modo equilibrato e salutare con pietanze varie e appetitose e inoltre un menu d’autore per festeggiare un’occasione speciale.
Buona lettura!
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