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Giornata mondiale del pane: il simbolo quotidiano di un’Italia che cambia

Rincari, margini ridotti e nuove abitudini di consumo ridisegnano il fuori casa italiano. Vandemoortele punta sul pane surgelato come leva…

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Come riciclare il pane raffermo? Spunti e idee

Foto di Sabine Schulte da Pixabay Il pane raffermo è uno degli alimenti che spesso finiscono sprecati. Tuttavia, ci sono…

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Bruschette nocine: recuperare il pane con un buon antipasto

Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane raffermo 300 gr. di fiocchi di latte 150 gr. di gherigli di…

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