Oggi voglio proporvi un'idea carina (e buona) per l'aperitivo. Momento conviviale per eccellenza, troppo spesso ridotto a qualche snack confezionato,…
Vorrei proporvi un dolce molto adatto al periodo invernale e non solo: il Pan d'Epices è un dolce nordico caratterizzato…
Nonostante le feste siano passate, la voglia di dolce a volte ci assale e non è giusto reprimerla. Certo, meglio…
Fatta a pezzi e confezionata, la carne per come si presenta al supermercato ci allontana dall'idea della creatura che era.…
Nell’ultimo post parlavo del latte di soia, spiegandovi come sia uno degli alimenti più diffusi ed utilizzati nella cucina vegetariana…
[II parte: svezzamento: i bambini possono non mangiare carne] Proseguiamo la chiacchierata con Luciano Proietti, il pediatra che la scorsa…
Uno degli alimenti più utilizzati dai vegetariani e dai vegani sono i cereali. Questi alimenti sono spesso gli ingredienti principali…
Una ricetta veloce e facile per preparare dei fantastici vegan muffin “cioccolatosi”! Amante del cioccolato da sempre, quando sono diventata…
Siamo quello che mangiamo! Fino ad oggi questa massima era riferita principalmente alle conseguenze che l'alimentazione ha sulla nostra salute…