Fatta a pezzi e confezionata, la carne per come si presenta al supermercato ci allontana dall’idea della creatura che era. Ma cosa succederebbe se, al posto di quel pezzo informe,…
Intervista a Luciano Proietti: pediatra vegetariano (seconda parte)
[II parte: svezzamento: i bambini possono non mangiare carne] Proseguiamo la chiacchierata con Luciano Proietti, il pediatra che la scorsa settimana ci ha introdotto al discorso dell’alimentazione a base vegetale…
Gelato sì, ma cruelty-free!
Chi dice che i vegani facciano una vita di rinunce si sbaglia, ne abbiamo già parlato in questo articolo. Le alternative vegetali ai prodotti più comuni sono tante e, grazie…
Un uso diverso dei cereali: crema di miglio con lamponi
Uno degli alimenti più utilizzati dai vegetariani e dai vegani sono i cereali. Questi alimenti sono spesso gli ingredienti principali di primi piatti, per preparazioni asciutte o per minestre, così…
Appuntamenti per vegani, gioielli, lunghe camminate e yoga
Cari amici di ECONOTE, Avete pronti i bagagli? Veloci, recuperiamoli: il nostro trenino è pronto a ripartire verso nuove avventure! Da quale stazione partiamo? Ovviamente da dove l’avevamo lasciato: MILANO!…
Eventi green tra animali e sport invernali!
Ben trovati amici di Econote.it! Pronti per una nuova avventura tra gli appuntamenti green della settimana? Prima di presentarvi cosa poter fare nei prossimi giorni vi invito a nono perdere…
L’empatia potrebbe dipendere dalle scelte alimentari
Siamo quello che mangiamo! Fino ad oggi questa massima era riferita principalmente alle conseguenze che l’alimentazione ha sulla nostra salute fisica, ma potremmo anche cominciare a pensare che ciò che…