Mozzarella di bufala laziale

I produttori laziali alla luce di quanto accaduto alla nostra mozzarella campana hanno pensato di lanciare lei: la Colossella. Un nuovo prodotto caseario presentato ieri all’ombra del Colosseo, distribuito in kili ai presenti che la mangiavano avidamente.
L’operazione di marketing consiste nel prendere le distanze dal territorio e dalla produzione adiacente, la Campania. Quantomeno fastidiosa come cosa.
La nostra mozzarella, così come il nostro ambiente, sono palesemente in difficoltà, ma meritiamo questo sciacallaggio o chiarezza e aiuto?

M.Sans.