Alimentazione

Conferenza Nazionale sulla Viticoltura a piede franco a Ercolano a Villa Campolieto

8 settembre 2025 ore 9.30 Appuntamento importante per il mondo del vino: l'8 settembre ad Ercolano si ritrovano docenti, scienziati,…

2 settimane ago

Armonì Restaurant, il nuovo menù porta la firma anche dello chef stellato Peppe Guida

Storia di una amicizia nata circa un anno fa e coronata da una proposta culinaria a 4 mani nel locale…

2 mesi ago

Questo weekend Casavecchia e Pallagrello Wine Festival, a Pontelatone (Caserta) evento dell’estate dedicato ai due grandi vitigni autoctoni casertani

Questo week-end a Pontelatone (Caserta) l’evento dell’estate: dal 4 al 6 luglio il cuore antico di Pontelatone (Caserta) si trasformerà in una grande vetrina…

2 mesi ago

Carboné, genovese e ragù tutto l’anno 

In tavola la carne sostenibile di Mario e Pietro Carbone A Palma Campania nella braceria sostenibile «Carbonè Meat House», guidata…

2 mesi ago

Il “gran crudo” è servito alla Taverna La Riggiola

Continuano le cene a tema ideate da Pietro Micillo nella Taverna La Riggiola di Vico Satriano a Napoli. Giovedì 19…

3 mesi ago

Pasta mista con ceci e vongole è servita: un anno di “Tattoria” con il piatto “Jo Bastianich” 

Nel ristorante dello chef Rosario Avolio in tavola la ricetta che ha vinto la trasmissione  “Foodish”  Tutti vogliono la pasta mista…

4 mesi ago

PER COSTA D’ORO LA CULTURA DELL’OLIO È SEMPRE PIU’ INNOVATIVA E SOSTENIBILE

Un RILANCIO GLOBALE DI MARCA con una NUOVA BOTTIGLIA e VISUAL IDENTITY PER GLI OLI EVO e UNA INNOVATIVA CAMPAGNA…

4 mesi ago

CIBO, MENSE ITALIANE ARGINE A POVERTÀ ALIMENTARE, OBESITÀ  E INGIUSTIZIA SOCIALE

I dati di SchoolFood4Change presentati al Forum Compraverde in corso a Roma Roma, 14 maggio- La mensa scolastica si conferma uno degli…

4 mesi ago

Spezie che fanno male: rischi, contaminazioni e consumo sicuro

La maggior parte delle spezie, consumate con moderazione, sono generalmente sicure e apportano benefici alla salute. Tuttavia, in alcune circostanze…

5 mesi ago

Olivitalymed II edizione Castello di Rocca Cilento a Lustra (SA)

Oltre 70 aziende italiane e internazionali produttrici di olio evo incontrano buyers selezionati da tutti il mondo: l'appuntamento è con OlivitalyMed,…

5 mesi ago