Alimentazione

A lezione di cucina anti-spreco con Trippicella

Da Gustus il macellaio Antonio Di Sieno e gli chef Lino Scarallo e Giovanni Mariconda valorizzano i tagli di “carne…

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Tè verde: proprietà e benefici per la salute

Il tè verde è conosciuto da secoli per i suoi numerosi benefici per la salute. Originario della Cina, è diventato…

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Frutti dimenticati: l’azzeruola

L'azzeruola è un piccolo frutto dalla forma circolare, tipico delle zone montane e delle aree mediterranee. Molto simile alla prugna,…

2 anni ago

I frutti dell’autunno: quali sono e cosa preferire

Quest'anno 2023 l'autunno è iniziato il 23 settembre alle 8:49 (ora italiana). In questa data, infatti, si è verificato quello che…

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Kefir d’acqua e kefir di latte: quali differenze?

Il kefir d'acqua è una bevanda fermentata prodotta mediante la fermentazione di un mix di acqua zuccherata con piccoli granuli…

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Bere latte vaccino: fa bene o fa male?

Da anni si discute sul consumo di latte vaccino e su quanto sia salutare o meno per il nostro organismo.…

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Quando è meglio bere?

Quando si tratta di quando bere, il dibattito su cosa sia meglio - durante i pasti o lontano dai pasti…

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Quali benefici ha l’aglio

L'aglio è un ingrediente comune in molte cucine e viene utilizzato per conferire sapore e aroma ai piatti. Tuttavia, oltre…

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Cosa è il kefir

Il kefir è una bevanda fermentata a base di latte che ha una lunga storia e origine nelle regioni del…

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Quanta frutta mangiare al giorno?

La quantità consigliata di frutta da mangiare al giorno dipende dalle necessità individuali e dai livelli di attività fisica. Tuttavia,…

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