Alimentazione

Baccalà Vilage, terza tappa a Baia Domizia (CE) con lo chef “scellato” Antonio Peluso

Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa dopo Nocera Superiore e Caivano nella centralissima Piazza Paradiso…

3 anni ago

Giro gastronomico d’Italia, tappa nel Regno delle due Sicilie da Riserva Rooftop

Nel ristorante di Posillipo linguine alla Nerano e pasta alla norma con drink ‘sweet orange’ Sfere di pollo alla palermitana,…

3 anni ago

ASPETTANDO IL MIO SAN MARZANO, L’EVENTO DI SOLANIA E PERRELLA NETWORK IL 24 LUGLIO A SARNO

Lunedì 24 Luglio 2023 alle ore 19, presso il Parco Fluviale 5 Sensi a Sarno (SA) situato in via Foce, si…

3 anni ago

Pompei – Mietitura dell’orzo nel giardino della Casa di Cerere

“Non finisco di meravigliarmi del fatto che delle altre arti meno necessarie alla vita, si trovano dei maestri, mentre non…

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Farine e semole bio: export da record per l’Italia, boom in Usa, Canada e India

Italmopa presenta i dati ed i programmi “Pure flour from Europe” Il programma internazionale cofinanziato dall’UE riunisce chef, ristoratori, opinion…

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Vini bio e vegan: con quali cibi abbinarli?

Abbracciare uno stile alimentare che si interessa della salvaguardia dell’ambiente è una scelta che sempre più persone stanno sposando. Che…

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<strong>Nasce la Margherita Doc (di origine campana) col pizzaiolo Salvatore Palma</strong>

Presentata al campionato nazionale “Pizza Doc” con ingredienti provenienti esclusivamente dal territorio Pomodoro San Marzano Dop dell’Agro nocerino sarnese, fiordilatte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio evo e spolverata…

3 anni ago

Ventura: la miglior frutta secca e disidratata proveniente da tutto il mondo

Apprezzata per la bontà, conosciuta come regina indiscussa della tavola natalizia, la frutta secca, al pari di quella disidrata, vanta…

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Vitamina C: proprietà e benefici

Elisir di idratazione e giovinezza, la vitamina C è tra gli attivi naturali più richiesti in ambito cosmetico, e non…

4 anni ago

Frutta secca, le linee bio alleate dell’ambiente e del sistema immunitario

Arriva dalla natura una scorta di bontà straordinariamente utile in cucina qual è la frutta secca, preziosa per il benessere…

4 anni ago