Cucina

Roberto Allocca è il nuovo Executive Chef dell’Hotel Le Agavi di Positano

Lo stellato Roberto Allocca arriva all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di Executive Chef dei ristoranti La Serra e…

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Cenone di Natale senza sprechi: come fare

Il Natale è un periodo di festa e di condivisione, ma spesso è anche un periodo in cui si spreca…

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Pizza nonna Michela e pastiera mamma Anna: da Farinati il Natale è famiglia

Renato Ruggiero ha ideato un menù delle feste con ricette segrete e dei ricordi  Farinati mette in tavola il Natale della…

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Azzurro Pozzuoli, arriva nella città flegrea il primo grande festival dedicato al pesce azzurro, con eventi, aperitivi, workshop e seminari dal 18 al 23 dicembre.

Pozzuoli (NA). Dal 18 al 23 dicembre la città di Pozzuoli ospiterà nel suo Palazzo del Mare, situato in via…

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Stefano De Martino, uno stabiese sul tetto del mondo al Campionato Pizza DOC

Un 2023 ricco di emozioni forti per lo stabiese Stefano De Martino, maestro pizzaiolo neocampione del mondo al Campionato Pizza DOC 2023,…

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70° anniversario della fondazione dell’Accademia Italiana della Cucina

Quest'anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953 a promozione,…

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Welly: il primo fast food su blockchain guidato da una community

Parte da Napoli il progetto di ristorazione che sfrutta le potenzialità di blockchain e di crypto per puntare su benessere,…

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BACCALÀ VILLAGE 21-24 SETTEMBRE 2023 E 29 SETTEMBRE – 1 OTTOBRE A SAN MARCO EVANGELISTA (CE)

Baccalà Village, la quarta tappa al Polo Fieristico A1 Expo (uscita Caserta Sud) di San Marco Evangelista (CE) con lo chef…

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Cooking Around Cicciano, dal 31 agosto al 3 settembre il più grande evento food del Nolano

Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione…

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Come riciclare il pane raffermo? Spunti e idee

Foto di Sabine Schulte da Pixabay Il pane raffermo è uno degli alimenti che spesso finiscono sprecati. Tuttavia, ci sono…

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