Anche i meno esperti di cucina sanno che per preparare un dolce sono necessarie: uova da amalgamare, burro per ammorbidire, latte per insaporire. E…e se invece tutti questi prodotti non…
Barrette multicereali al miele: goodbye olio di palma!
Ogni mattina milioni di italiani cominciano la giornata con caffè e olio di palma. Se quest’affermazione vi sembra a dir poco assurda dovrete ricredervi, perché gli oli vegetali – saturi…
Campi-vacanza in Cilento: una settimana di turismo responsabile e benessere
Stanco della formula ‘stessa spiaggia, stesso mare’ anche quest’anno? Giocare a ‘vegeto’ tutto il giorno sotto l’ombrellone non fa (più) per te? Cerchi qualcosa che abbini contenuti – magari ambientalmente…
Che cos’è il Kanten?
Quando ho iniziato a fare cucina naturale, una cosa che mi dava grandi soddisfazioni, era preparare i budini e le creme utilizzando l’agar agar. Provate anche voi, otterrete merende e…
Autunno: zenzero per riscaldare l’organismo
E’ arrivato l’autunno. Nella Medicina Tradizionale Cinese è la stagione dell’elemento metallo che si riconduce all’energia del polmone e dell’intestino crasso. Nella natura le foglie cominciano a cadere e tutte…