cucina Archivi | Econote https://www.econote.it/tag/cucina/ Storie da un mondo più verde Fri, 25 Jul 2025 08:15:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.econote.it/wp-content/uploads/2026/05/cropped-cropped-favicon-1-32x32.png cucina Archivi | Econote https://www.econote.it/tag/cucina/ 32 32 Rendere un ristorante più sostenibile: è possibile? https://www.econote.it/2025/07/28/rendere-un-ristorante-piu-sostenibile-e-possibile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rendere-un-ristorante-piu-sostenibile-e-possibile Mon, 28 Jul 2025 05:58:00 +0000 https://www.econote.it/?p=61008 Nel panorama gastronomico contemporaneo, il concetto di eccellenza si è arricchito di una nuova, imprescindibile dimensione: la sostenibilità. Per un ristorante, oggi, essere sostenibile non è più una scelta di...

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]]> Qual è la cottura più economica e sostenibile https://www.econote.it/2024/02/05/qual-e-la-cottura-piu-economica-e-sostenibile/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=qual-e-la-cottura-piu-economica-e-sostenibile Mon, 05 Feb 2024 20:02:00 +0000 https://www.econote.it/?p=58214 La cottura più economica e sostenibile dipende da diversi fattori, tra cui: Detto questo, ecco alcuni dei metodi di cottura più economici e sostenibili: Oltre a questi metodi di cottura,...

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]]> Masterchef contro gli sprechi alimentari, finalmente https://www.econote.it/2019/12/27/masterchef-contro-gli-sprechi-alimentari-finalmente/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=masterchef-contro-gli-sprechi-alimentari-finalmente https://www.econote.it/2019/12/27/masterchef-contro-gli-sprechi-alimentari-finalmente/#respond Fri, 27 Dec 2019 12:35:35 +0000 https://www.econote.it/?p=53116 Da due settimane è tornato sugli schermi televisivi, su Sky, il programma di cucina più noto e amato della tv italiana. Masterchef, nella sua nona edizione, ha per la prima...

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]]> https://www.econote.it/2019/12/27/masterchef-contro-gli-sprechi-alimentari-finalmente/feed/ 0 I migliori elettrodomestici a risparmio energetico in cucina https://www.econote.it/2018/10/02/migliori-elettrodomestici-risparmio-energetico-cucina/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=migliori-elettrodomestici-risparmio-energetico-cucina https://www.econote.it/2018/10/02/migliori-elettrodomestici-risparmio-energetico-cucina/#respond Tue, 02 Oct 2018 08:03:25 +0000 https://www.econote.it/?p=50586 Scelte d’acquisto sostenibili oggi più che mai possono fare la differenza. Il tema del risparmio energetico è ormai caro a numerose aziende e sempre più brand si stanno impegnando ponendo...

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]]> https://www.econote.it/2018/10/02/migliori-elettrodomestici-risparmio-energetico-cucina/feed/ 0 Giochi con drink, evoluzione dell’ostrica nel ristorante Habitué di Nola https://www.econote.it/2018/07/09/giochi-drink-evoluzione-dellostrica-nel-ristorante-habitue-nola/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=giochi-drink-evoluzione-dellostrica-nel-ristorante-habitue-nola https://www.econote.it/2018/07/09/giochi-drink-evoluzione-dellostrica-nel-ristorante-habitue-nola/#respond Mon, 09 Jul 2018 10:23:37 +0000 https://www.econote.it/?p=50153 Materie prime ricercate, giochi con estratti alcolici, rivisitazioni di piatti della tradizione, i crudi e l’evoluzione dell’ostrica: questi gli elementi unici del ristorante Habitué di Nola. Aperto da un mese, prosegue...

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]]> https://www.econote.it/2018/07/09/giochi-drink-evoluzione-dellostrica-nel-ristorante-habitue-nola/feed/ 0 LA CUCINA ROTONDA DEL RA RISTOSVAGO DI POZZUOLI https://www.econote.it/2018/02/16/la-cucina-rotonda-del-ra-ristosvago-pozzuoli/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-cucina-rotonda-del-ra-ristosvago-pozzuoli https://www.econote.it/2018/02/16/la-cucina-rotonda-del-ra-ristosvago-pozzuoli/#respond Fri, 16 Feb 2018 09:56:02 +0000 https://www.econote.it/?p=48952 È un inno alla figura del cerchio e alla convivialità la cucina “rotonda” del nuovo ristorante di Pozzuoli Ra Ristosvago, che per primo in Italia ha in menù pietanze tutte tondeggianti....

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]]> https://www.econote.it/2018/02/16/la-cucina-rotonda-del-ra-ristosvago-pozzuoli/feed/ 0 Cibi e bevande per ritrovare la forma perduta https://www.econote.it/2014/08/18/cibi-e-bevande-per-ritrovare-la-forma-perduta/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cibi-e-bevande-per-ritrovare-la-forma-perduta https://www.econote.it/2014/08/18/cibi-e-bevande-per-ritrovare-la-forma-perduta/#respond Mon, 18 Aug 2014 06:00:47 +0000 http://www.econote.it/?p=31441 Ormai è estate e ovviamente si avvicina anche la prova costume, per molti quindi il terrore è dietro l’angolo. Ora, piuttosto che non presentarvi in spiaggia o restare chiusi in casa,...

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