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Seitan impanato con banane

Io adoro giocare coi sapori, coi profumi e con le consistenze. Adoro viaggiare anche stando nella cucina di casa mia, provando ricette provenienti da terre lontane. La ricetta che vi…

Sono vegano perché… (2)

Dopo l’intervista a un vegetariano, cerchiamo di capire i motivi e i risvolti sulla vita quotidiana di chi ha fatto una scelta per certi versi ancora più radicale:  perché si…