“Il giardino delle zucche” di Pignataro Maggiore, in provincia di Caserta è il primo “pumpkin patch” d’Europa, un angolo di America nel Mezzogiorno d’Italia, grande 20mila metri e con 30mila zucche. Fino…
Tofu e zucca grigliati con semi di sesamo
L’autunno è arrivato. Il sole nel cielo brilla ancora, sebbene un po’ a singhiozzo, ma l’aria è fresca e pungente. Zucchini, pomodori, pesche hanno lasciato il posto a zucche, mele…
Halloween e la crostata salata di zucca
Ottobre è il mese delle zucche. Ottime da cucinare ma anche divertenti da intagliare. Da quando in Italia è approdata la moda della notte di Halloween le tipiche tradizioni anglosassoni…
Crocchette di zucca per una tintarella impeccabile
Con l’arrivo delle tanto attese ferie estive le giornate trascorse al mare inducono molti bagnanti ad una sovraesposizione ai raggi solari. L’obiettivo sembra essere solo uno: abbronzarsi nel miglior modo…
Della zucca non si butta via niente!
Sta arrivando Halloween! Tempo di svuotare zucche. Perchè allora non utilizzare la gustosa polpa per profumati e colorati risotti? Anche i semi non andrebbero mai gettati, ma lavati e poi…