Consumare frutta e verdura ci fa bene, sempre e comunque. Lo sappiamo tutti e lo consigliano gli esperti quando nei servizi al TG, adesso che inizia a fare più caldo, ci raccomandano di “bere molta acqua” e consumare “frutta e verdura”. A questo consiglio aggiungiamo “di stagione”. Bisogna consumare frutta e verdura di stagione, quindi pesche, melone, ciliegie a giugno (che mese meraviglioso per la frutta!), zucca e arance a settembre, ancora a dicembre cachi e clementine.
Perché è importante seguire la stagionalità di frutta e verdura?
Se ci soffermiamo un attimo in natura tutto è perennemente in movimento in continui cicli che permettono ai fiori di sbocciare e ai frutti di maturare.
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