educazione alimentare

213 grammi di cibo a settimana. Gettati nel secchio della spazzatura. Nonostante la crisi, la fotografia dello spreco alimentare in Italia è ancora inguardabile: continuiamo a buttare circa 8,7 miliardi…

Ad Arezzo, Toscana, è nata qualche mese fa la Casa Diritta, un centro di documentazione e promozione sui diritti dell’infanzia, dell’adolescenza e della famiglia, promosso dagli assessorati al Sociale, alla…

Si è da poco conclusa la seconda edizione del Flash Mob Allattiamo in Piazza, organizzato questa mattina in piazza de Ferrari a Genova. Il via è stato dato da tre…

Le fiabe insegnano ai bambini la varietà dei cibi e la corretta alimentazione. Questo secondo Simonetta Fraccaro, autrice di Il Mangiastorie. Fiabe e educazione alimentare nella scuola dell’infanzia e primaria…

Poche settimane fa Irene Gozzellino ci ha presentato “Robin Food”. Si tratta di Rapahel Fellmer, un giovane papà, che insieme alla compagna Nives vive senza soldi cibandosi solo dei prodotti…

Cosa devono imparare i nostri figli a scuola? Italiano, storia, geografia, matematica e…agricoltura. Un tempo non doveva essere insegnata. Era una pratica condivisa e un sapere tramandato. Ora che il…

Due settimane fa abbiamo introdotto, grazie a Silvia Strozzi, il discorso sull’alimentazione dei bambini. Abbiamo evidenziato come diventare genitori significhi iniziare a porsi ogni giorno decine di domande sulle scelte…

«Ci si ammala perché si mangia sempre la stessa cosa. Così diceva Ippocrate» – ci spiega Silvia Strozzi, naturopata olistica, giornalista, autrice di libri di cucina per bambini e mamma…