Niente di più semplice che preparare un aperitivo se si ha a disposizione del formaggio fresco e una manciata di pistacchi. Il caprino è un formaggio magro che, a differenza…
Gnocchi con pistacchio e ricotta di pecora
Ingredienti per 4 persone 500 gr. di gnocchi freschi 120 gr. di pistacchi sgusciati 300 gr. di ricotta di pecora prezzemolo q.b. olio q.b. sale q.b. parmigiano reggiano a scaglie…