Se accetti la sfida potresti cambiare tu, cambiare chi ti circonda e il pianeta. Come? Un mese senza carne. Torna,…
La primavera si vive in tutta la sua bellezza nei colori, i canti degli uccellini, il profumo dei fiori che…
La sostenibilità è un concetto che dovrebbe sbarcare anche in cucina: ne parliamo con lo staff di NonSoloRiciclo, che ci…
Negli ultimi anni abbiamo assistito a una netta crescita di prodotti gluten free, ossia senza glutine. Prodotti pensati e realizzati…
Molti ricettari lo classificano come dolce facile da preparare, in realtà per realizzare un buon Tiramisù sono necessari alcuni piccoli…
L'impiego dell'agar agar a scopo alimentare è sempre più apprezzato nella cultura occidentale e deve le sue origini alla tradizione giapponese, presso cui da secoli è…
Quest'anno è stato pieno di eventi, di attività, di iniziative che ci hanno riempito di gioia e orgoglio. Siamo stati…
Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane raffermo 300 gr. di fiocchi di latte 150 gr. di gherigli di…
Una ricetta veloce e facile per preparare dei fantastici vegan muffin “cioccolatosi”! Amante del cioccolato da sempre, quando sono diventata…
La Pasqua è ormai alle porte e tutti si stanno preparando per il pranzo tradizionale: un’esplosione di salumi, insaccati, formaggi,…
Recentemente comparsa sugli scaffali dei negozi biologici, la quinoa è un alimento destinato a essere sempre più presente sulla tavola…