spreco di cibo

Pensa come mangi, lo spreco alimentare visto dai filosofi

"Cominciamo con qualche pugno nello stomaco", esordisce con un sorriso Roberto Cavallo, esperto di rifiuti, a Torino nei panni del…

11 anni ago

A Leeds, il ristorante che non spreca. Dove paghi quanto puoi

Ci sono delle storie talmente belle che ti viene quasi l'ansia da prestazione quando le racconti. È il caso di…

12 anni ago

Aggiungi un posto a tavola che c’è della CO2 in più!

Ogni anno tonnellate di cibo vengono sprecate durante le feste nonostante l’attuale crisi economica. Da un’indagine condotta da Waste Watcher (Osservatorio…

12 anni ago