Il sale, un elemento così semplice eppure così fondamentale per la nostra vita, ha una storia affascinante e complessa che risale ai tempi più remoti. L’oro bianco dell’antichità Già nel…
L’ecofemminismo come risposta alla crisi ambientale | “Forze di riproduzione” di Stefania Barca in libreria
Il saggio “Forze di riproduzione” di Stefania Barca, edito da Edizioni Ambiente, propone una nuova ecologia politica femminista, una visione radicale per affrontare insieme disparità di genere, ingiustizie sociali e crisi…
SANTACHIARA da oggi in tour. 11 tappe da Nord a Sud con concerti a Napoli, Torre del Greco, Pomigliano d’Arco e Avellino per il promettente cantautore napoletano che inizia un nuovo percorso artistico
SANTACHIARA è pronto a tornare sul palco con un lungo tour che attraverserà undici città italiane. Da oggi il cantautore inizierà il suo viaggio musicale, prima data Torino, portando dal vivo…
Oro, argento e scintillanti follie di Alessandro Giraudo
Storie dei metalli dei re Davvero fantastico questo nuovo libro di Alessandro Giraudo. L’autore, economista, insegna attualmente Geopolitica delle materie prime e gestione dei rischi all’INSEEC di Parigi. Ha pubblicato…
Come inumidire il pan di Spagna per bambini: opzioni dolci e sicure
Inumidire il pan di Spagna è un passaggio fondamentale per rendere le torte più soffici e gustose. Ma quando si tratta di dolci per bambini, è importante scegliere ingredienti sicuri…
Baccalà vs. Stoccafisso: Un Duo di Mare dal Gusto Antico
Baccalà e stoccafisso, due termini che spesso vengono confusi, rappresentano due diverse lavorazioni dello stesso pesce: il merluzzo. Nonostante condividano lo stesso punto di partenza, le loro caratteristiche organolettiche e…
Come mangiare il tofu: consigli e ricette
Il tofu, alimento versatile e ricco di proteine vegetali, offre un mondo di possibilità culinarie. Vediamo insieme come sfruttarlo al meglio! Il Tofu: Un Canvas Bianco per la Creatività Culinaria…
Siamo arcipelaghi, non isole. Recensione di “Come arcipelaghi” di Caterina Perali
Con “Come arcipelaghi”, da pochi giorni uscito per Neo Edizioni, Caterina Perali chiude la trilogia della casa di ringhiera che aveva iniziato con Crepa e proseguito con Le affacciate, pubblicato quest’ultimo sempre da…
Come sostituire le uova nei dolci: una guida completa
Ci sono diverse ragioni per voler sostituire le uova nei dolci: allergie, intolleranze, scelta di uno stile di vita vegano o semplicemente per sperimentare nuovi sapori e consistenze. Quali sono…
MISENI DIES NATALIS al Parco archeologico delle Terme di Baia
Domenica 13 Ottobre, dalle ore 10.00 alle ore 16.30, presso il Parco archeologico delle Terme di Baia, si terrà l’evento “Miseni Dies Natalis”, un evento storico ricostruttivo dedicato alla storia dell’antica Misenum, sede della…