Questa intervista nasce all’interno del progetto “L’antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco alimentare“. Che siate crescenti o decrescenti (ma vi auguro felici a prescindere) qui poco…
Missione colazione: come fare il latte di avena?
Spesso e volentieri mi piace produrre alimenti che altrimenti dovrei comprare. Come ho già detto varie volte, infatti, se ricorrere ai pre-confezionati è senz’altro comodo, produrre da soli biscotti, creme e…
Come fare l’acqua distillata in casa
Quante volte vi è capitato di leggere sulle indicazioni per il buon allevamento di una pianta di fornire acqua distillata? Quante volte avete trascurato di riempire gli acquari di casa…