dolci

Siamo quasi alla fine del lungo periodo di feste natalizie, con la Befana e le sue dolcissime calze salutiamo un periodo di bagordi, dolciumi e tanti tanti avanzi. Eppure soprattutto…

Le feste si stanno avvicinando e tra Natale e Capodanno avrete sicuramente l’occasione per proporre un goloso ( ma cruelty free ) dolce al cucchiaio. Oggi, infatti, vi regalo una…

Una buona regola e uno dei principi cardine di una buona nutrizione, consiste nel seguire il ciclo naturale degli alimenti e consumare prevalentemente frutta e verdura di stagione. Approfittiamo dell’autunno…

Oggi vi voglio proporre delle semplicissime crostatine sbriciolate. Sono l’ideale per una merenda in compagnia, una colazione sostanziosa ma leggera, o un dopo pasto festoso. L’idea era quella di partire…

Oggi Vi voglio proporrevPer la crema, invece, ancora nocciole e cacao. E lo zucchero? mi chiederete. Qui non c’è ma, nonostante ciò, la torta è molto dolce, giacchè ho utilizzato…

Kanten al caffè d’orzo San Valentino, la festa più dolce dell’anno è alle porte. Sono sicura che i romanticoni avranno già pensato ad una bella cenetta a lume di candela,…

Inteneriscono, ti chiamano con la zampa e fanno la “faccia da cane” citando il bellissimo “Up” della Pixar. Non dovete però cedere perché alcuni alimenti di uso comune per l’essere…

Oggi voliamo in Inghilterra, con un dessert famosissimo:  il Pudding. Con questo termine si intendono due tipi di preparazione: un dessert tipo budino fresco, ed uno cotto in forno, leggermente appiccicoso.…

Nell’ultimo post parlavo del latte di soia, spiegandovi come sia uno degli alimenti più diffusi ed utilizzati nella cucina vegetariana e vegana. E’ anche la base per preparare quello che,…