Dado vegetale fatto in casa senza conservanti o glutammato
Il dado è un alleato in cucina per insaporire i piatti come risotti, fare dei fumanti brodi in inverno e molti altri usi. Al supermercato tr... Continue Reading
Category Archives: Alimentazione
Umberto Veronesi: La dieta del digiuno | Libri
Il professor Umberto Veronesi, scomparso nel novembre 2016 (leggi Morto Umberto Veronesi, con lui il cancro è diventato curabile) ha lasciat... Continue Reading
Il 18 dicembre parte “BeCheffy”
S’inaugura martedì 18 dicembre alle ore 18,00 a Pozzuoli (NA), presso gli spazi di Villa Taurinus, l’attività di BeCheffy, il nuovo progetto... Continue Reading
Wapo Natural Food: piatti etici e un’attenzione partic...
In una serata piovosa e fredda, Wapo Natural Food è riuscito a riscaldarci coi suoi piatti “etici” e ricercati. Una piacevole sorpresa nel c... Continue Reading
Da Wapo Natural Food piatti “etici” frutto di una continua r...
Rigorosamente fatti a mano, prevalentemente al vapore, con nomi creativi e afrodisiaci. Da Wapo Natural Food ecco serviti: Tagliatelle purpl... Continue Reading
6 verdure autunnali regionali poco conosciute ma che devi as...
La verdura di stagione tipica del territorio e di derivazione biologica regala benefici a corpo e mente, perché non approfittarne? &n... Continue Reading
Barilla: Educazione e Alimentazione – verso il 9° Foru...
Siamo tantissimi ad abitare il Pianeta e nel prossimo futuro lo saremo sempre più. Le risorse a nostra disposizione però sono limitate e mal... Continue Reading
Conoscete (davvero) il Nero d’Avola?
Il Nero d’Avola è uno dei vitigni autoctoni più famosi della Sicilia. Consumato ampiamente anche al di fuori dei confini regionali e ... Continue Reading
Più di 90 chef ai fornelli per “Cenando sotto un Cielo Diver...
Più di 90 professionisti del gusto all’opera per l’edizione estiva di “Cenando sotto un Cielo diverso”, un evento che coinvolge in qualità d... Continue Reading
Vinitaly 2018, sempre più green e digitale
Aumentato del 25% il numero degli espositori esteri presenti all’interno del padiglione International_Wine Hall; sold out degli spazi in qua... Continue Reading