Cos’è l’economia circolare? Un’economia che pensa, progetta e produce in funzione dell’intero ciclo di vita. Nella circular economy i prodotti sono pensati per essere trasformati o riutilizzati, diventare semilavorati per…
Gli articoli più letti del 2014 su Econote
Quest’anno è stato pieno di eventi, di attività, di iniziative che ci hanno riempito di gioia e orgoglio. Siamo stati molto attivi sul territorio e anche online, con una serie…
Mini-sartù vegetariano con funghi e zafferano
Ottobre… mese di funghi! E’ con l’avvicinarsi dell’autunno che sulle nostre tavole cominciano a fare capolino i primi porcini e chiodini di stagione. Infatti, tra i mesi di settembre e…
Muore l’orsa Daniza, oggi abbiamo perso tutti
Daniza era in fuga dallo scorso agosto, quando per difendere i suoi cuccioli da un cercatore di funghi che si era avvicinato troppo, lo aveva aggredito. L’uomo se l’era vista…
Come preparare golosi stuzzichini per l’estate
L’idea di antipasto ha in sé un che di estivo, attraente e festoso. I colori e la varietà dei cibi, prima ancora dei loro sapori, stuzzicano il palato, creano atmosfera…
A caccia di Funghi
Le belle giornate di sole sono utilizzate da molti amanti per la ricerca di organismi particolari e vari, dal gusto prelibato ma a volte letali: i Funghi. Stranissime forme di…