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Nuova vita agli scarti alimentari. La differenza fra rifiuto e risorsa, molto spesso, è una questione di prospettiva. Con quello che hai nel frigorifero, e che dovresti buttare nell’umido, puoi…

Il mondo in cui ci troviamo non ci permette di solito di sfruttare a pieno le sue capacità naturali e quelle dei suoi esseri viventi. In tal senso dobbiamo ricordare…

Al via la terza edizione del concorso Orto Fai Da Te 2019, organizzato da Associazione Nostrale e Cascina Cuccagna, che raccoglie e premia le esperienze più significative di orti condivisi…

L’Orto Conviviale sta per realizzare un evento speciale.   Grazie ad un’idea di Gianluca Di Matola, quest’anno lancerà la prima edizione di L’Orto in nero – concorso racconti noir”, rivolto a tutti coloro che…

Secondo i dati Istat risalenti allo scorso Novembre, quello degli orti urbani è un trend in stabile crescita. Anno su anno, la crescita registrata è infatti del 27,3%. Un dato…

Ci sono piante a cui non si riesce a trovare un difetto neanche volendo, una di queste è la calendula. Pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. La calendula  è…

Negli ultimi anni in Italia si sta registrando un costante aumento degli «orti urbani», aree coltivate ricavate da cortili condominiali o da spazi di “verde pubblico” che integrano il fabbisogno…

Un terreno incolto, di circa due ettari, trasformato in orto e serre per coltivare olio, frutta e ortaggi all’interno dell’istituto penitenziario di Secondigliano (Napoli)  sta dando già dal 2013 una…

Sono dolci, succose e piacciono a tutti: le fragole. Questi piccoli frutti rossi, sono davvero una delizia e hanno moltissime qualità nutritive, contengono infatti molta vitamina C e sali minerali…

Questa intervista nasce all’interno del progetto “L’antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco alimentare“. Che siate crescenti o decrescenti (ma vi auguro felici a prescindere) qui poco…