La primavera si vive in tutta la sua bellezza nei colori, i canti degli uccellini, il profumo dei fiori che sbocciano e la voglia di sole, aria e buon cibo…
Gluten free pasta: idee semplici e gustose per condirla
Negli ultimi anni abbiamo assistito a una netta crescita di prodotti gluten free, ossia senza glutine. Prodotti pensati e realizzati per i celiaci che, secondo le ultime statistiche, sono in…
Zucchini in carpione leggero
L’estate sta quasi per volgere al termine ma, per me, non è estate senza gli zucchini in carpione. Quando ero una bimba l’addetta al carpione era mia nonna. Anzi, le mie nonne….
Parmigiana di zucchine
Ormai è piena estate e come consolarci se non con un buon piatto che ci riempie gli occhi e la pancia? Oggi vi propongo una buonissima parmigiana di zucchine! Che se…
Cucina crudista. Gli spaghetti di zucchina
Uno stile alimentare di cui, ultimamente, si sente molto parlare è il crudismo. Il crudismo vegano, per quanto qui ci interessa, prevede di alimentarsi esclusivamente di frutta e verdura cruda…