Colorare una insalata, guarnire un dessert o dare un sapore particolare ad un primo piatto. Molto più che una semplice moda i fiori eduli abbelliscono i piatti e li arricchiscono…
Agricoltura biologica: dal fruttivendolo ai lamponi sciroppati online
Dagli studi svolti per conto dell’autorevole Istituto di Ricerca per l’Agricoltura Biologica da un’equipe di ricercatori internazionali diretti da Andreas Gattinger, è emerso con chiarezza che la coltivazione biologica…
Cibo biologico: un po’ di chiarezza
La semplice parola “bio” racchiude in se numerosi significati, il più delle volte “vocativi”. Quante volte molte persone affermano di mangiare prodotti “biologici”perché non trattati con un concime o con…