“Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro.” Questa citazione sulla colazione…
Tutti i benefici del minestrone: perché è importante per la salute
In autunno si è spesso alla ricerca di cibi caldi e legati alla tradizione culinaria, come il minestrone, ottimo alleato di un regime alimentare sano e di qualità. È bene…
Quali sono i cibi detox?
In molte persone arrivano sul nostro sito cercando “che cosa è la dieta detox”. Probabilmente perché ormai è estate e si cercano rimedi dell’ultimo minuto per ritrovare la forma perduta…
Fame nervosa: come combatterla con i cibi giusti
Quando siamo stressati e nervosi rischiamo di mangiare cibi poco salutari senza rendercene conto, usando il cibo contro l’ansia. Ecco le alternative top! E’ un momento che tutti si trovano…
Cookies veg al muesli
Come forse si è già capito, io adoro i biscotti. Non li mangio quasi mai a colazione, dato che preferisco porridge o cereali, ma come spezzafame a metà mattina o…
Il cibo ti fa bella: miglio e carciofi
Ogni alimento ha la propria storia. Quella del miglio però è alquanto bizzarra. Utilizzato come fonte di sostentamento dagli antichi Egizi, nel corso dei secoli conosce grande fortuna presso le…
Pane ai 5 cereali e olive | Ricetta
Pane bianco, pane nero, pane al sesamo, alle olive, alle noci… e ancora pane di mais, ai fiocchi d’avena, pane al miele… ma che tavola sarebbe la nostra senza la…
Un uso diverso dei cereali: crema di miglio con lamponi
Uno degli alimenti più utilizzati dai vegetariani e dai vegani sono i cereali. Questi alimenti sono spesso gli ingredienti principali di primi piatti, per preparazioni asciutte o per minestre, così…
Sono vegano perché… (2)
Dopo l’intervista a un vegetariano, cerchiamo di capire i motivi e i risvolti sulla vita quotidiana di chi ha fatto una scelta per certi versi ancora più radicale: perché si…