In autunno si è spesso alla ricerca di cibi caldi e legati alla tradizione culinaria, come il minestrone, ottimo alleato di un regime alimentare sano e di qualità. È bene…
6 verdure autunnali regionali poco conosciute ma che devi assolutamente provare
La verdura di stagione tipica del territorio e di derivazione biologica regala benefici a corpo e mente, perché non approfittarne? L’autunno è la stagione che chiude l’estate e…
Cina: verdure al guinzaglio al posto di cani | Foto
Verdure al guinzaglio: carote, broccoli, cavoli. Ci sono foto che ritraggono ragazzi in Cina portare a spasso i vegetali come se fossero dei cani, esatto. Fake news o trend dall’Oriente?…
Fame nervosa: come combatterla con i cibi giusti
Quando siamo stressati e nervosi rischiamo di mangiare cibi poco salutari senza rendercene conto, usando il cibo contro l’ansia. Ecco le alternative top! E’ un momento che tutti si trovano…
Le opere vegetali dell’artista Ju Duoqi
Ecco come l’arte “nutre” non solo la mente… infatti la cinese Ju Duoqi lo dimostra attraverso la sua attività artistica! La bizzarra artista con l’utilizzo di verdure, fresche e non, scelte…
Arte che imita la natura: le opere di Johannes Stötter
Spesso l’arte diventa un mezzo utile per aiutare a veicolare messaggi importanti. Lo stimolo ad allenare la nostra sensibilità visiva può aiutarci ad allargare anche il nostro sguardo emotivo e…
Zuppa di pomodoro e peperoni
D’estate, quando fa caldo, la voglia di mangiare diminuisce. Cresce il bisogno di cibi liquidi, consistenze morbide, frutta e verdura. E allora, per venire incontro a tutte queste esigenze, perché…
Curcuma: un aiuto per il sistema immunitario
Il nome curcuma deriva da Sanscrito “Kum- kuma”: si tratta di una pianta da sempre usata nella medicina e nella cucina indiana. Ancora oggi è l’ingrediente principale del curry indiano…