Foto di Blandine JOANNIC da Pixabay Ecco alcuni suggerimenti su come ridurre lo spreco alimentare a casa Pianificare i pasti:…
Il frigorifero questo sconosciuto. Siete sorpresi? È l’elettrodomestico più comune in casa, quando si guasta è un dramma ma non tutti conoscono…
Il professor Umberto Veronesi, scomparso nel novembre 2016 (leggi Morto Umberto Veronesi, con lui il cancro è diventato curabile) ha lasciato un…
Ve lo presento, lui è Freddie-the-fridge, il frigorifero. Celebre nel Regno Unito, la sua fama si sta allargando anche all'estero.…
Non ce la caviamo granché bene noi europei davanti ai numeri: soprattutto se sono quelli che indicano la scadenza degli alimenti e…
In principio era il volo, l'hotel, la vacanza. Ultimamente l'offerta last minute è approdata anche nella spesa quotidiana, nell'acquisto dal…
Ha un nome un po' così, da film horror, ma le intenzioni sono decisamente buone: si chiama "Doggy Bag -…
Si dice foodsharing e si legge, anzi si mangia, cibo in condivisione. E se all'estero le esperienze di foodsharing che…
L'Expo dedicata al cibo si muove contro lo spreco alimentare. O almeno ci prova. Certo, hanno fatto discutere le fotografie scattate da…
Questa intervista nasce all'interno del progetto "L'antispreco è servito. Ricette teoriche e pratiche contro lo spreco alimentare". Che siate crescenti…
Nell'anno della lotta allo spreco alimentare a partire dalle scuole e della corretta alimentazione in occasione di EXPO, gli europei si…
Il piatto piange. Perché per qualcuno è ancora vuoto di cibo e di diritti. Tra questi, proprio il diritto al…
"Cominciamo con qualche pugno nello stomaco", esordisce con un sorriso Roberto Cavallo, esperto di rifiuti, a Torino nei panni del…
Lo spreco di risorse alimentari e la loro corretta riorganizzazione sono tra le più importanti e interessanti questioni di oggi,…
213 grammi di cibo a settimana. Gettati nel secchio della spazzatura. Nonostante la crisi, la fotografia dello spreco alimentare in…