Fieno greco: una pianta ricca di benefici

Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è una pianta utilizzata da secoli nella medicina tradizionale per le sue numerose proprietà benefiche. È originaria dell’Asia occidentale e del Mediterraneo, ma viene coltivata…

Salone del Libro: tre consigli di lettura

di Alessandra Mazzotta Duecentoventiduemila presenze, molti giovani, studenti e tante donne, anche sui palchi. Si è chiusa con una sbronza di record la 36° edizione del Salone del Libro di…

Come preparare il pinzimonio

Il pinzimonio è un condimento tipico della cucina italiana, una salsa cruda composta da olio extravergine d’oliva, sale e pepe. A volte si aggiunge anche aceto o succo di limone….