vegetariano

Se accetti la sfida potresti cambiare tu, cambiare chi ti circonda e il pianeta. Come? Un mese senza carne. Torna, per iniziare bene l’anno nuovo Veganuary, l’iniziativa che prende il…

Siamo a Napoli e da qui il lungomare liberato si tocca, lo vedi fra le piante che arredano il ristorante vegetariano e vegano “Cavoli Nostri“. Un ristorante Veg in via Palepoli,…

E’ morto a Milano l’oncologo Umberto Veronesi, una vita spesa a rendere curabile il cancro. Era nato a Milano il 28 novembre del 1925 si è spento oggi – 8…

  Siamo quello che mangiamo, ti ci ritrovi in questa affermazione? Sicuramente! E’ abbastanza ovvio in verità, anche se personalmente ho impiegato anni per capirlo, girando attorno alla questione. E’ chiaro…

Nell’anno della lotta allo spreco alimentare a partire dalle scuole e della corretta alimentazione in occasione di EXPO, gli europei si scoprono più attenti al loro pasto anche se consumato velocemente,…

Ottobre… mese di funghi! E’ con l’avvicinarsi dell’autunno che sulle nostre tavole cominciano a fare capolino i primi porcini e chiodini di stagione. Infatti, tra i mesi di settembre e…

Il filosofo Shopenhauer sosteneva in uno dei suoi scritti: “nove decimi della nostra felicità dipendono dalla nostra salute e con essa tutto diventa una fonte di piacere, al contrario nessun…

Dopo l’intervista a un vegetariano, cerchiamo di capire i motivi e i risvolti sulla vita quotidiana di chi ha fatto una scelta per certi versi ancora più radicale:  perché si…

Cosa mangia un vegetariano? Mi viene più semplice dirti cosa non mangia. La carne, ovvero gli animali. Da quanto tempo sei vegetariano? Un anno e mezzo. Da cosa nasce la…

CIUF CIUF! Tutti a bordo: il nostro trenino sta per ripartire! Da quale stazione inizieremo, stavolta? Semplice, da quella che sceglierete voi! Infatti, anche per il 2012,il FAI ha organizzato…